臺南文化創意產業園區過去為臺灣總督府專賣局臺南支局，民國 36 年 5 月「臺灣省專賣局」改為「臺灣省菸酒公賣局」後，更名為「臺灣省菸酒公賣局臺南分局」，辦理臺南縣市之菸酒配銷業務。而文化部於民國91年起推動「文化創意產業發展計畫」，期望將文化與產業結合，為此再於92年擬定「規劃設置創意文化園區」計畫，選定台北、台中、嘉義、花蓮酒廠舊址與臺南倉庫群作為文化創意產業園區發展的示範園區。

臺南文創園區現已成為臺南市極具指標性及特色的建築物，不但提供文創展演、產業媒合及藝文人才互動交流平台，亦可使民眾運用園區休憩、慢活的好地方，另外也規劃許多DIY手作課程，讓參與民眾親自體驗產品之創作與生產，讓產品透過消費者自己的參與及詮釋，增添故事性及記憶性，成為創意生活美學的實踐場域。

臺南近四百多年的歷史，乘載了豐富的文化資產，園區將善用這些累積久遠的在地特有文化元素，結合文化創意業者開發成文創商品，打造一座生活美學的文創園區，成為大家生活的一部分，也期望未來透過園區這個整合性平台，將不同產業型態整合並加以行銷包裝，從中激盪出具有特色的文創產業，引領文創新風潮，發掘更多屬於在地化的品牌。本園區期許樹立臺灣文創產業發展典範模式，成為臺灣創意生活產業國際化發源地為願景。